これである。ベトナムのスーパーとかでは普通に売っているので買ってみた。 豚の尻尾である。豚テールとかとも言うのか。尻尾というのは人間には無いので気づかないのだが、これしっかり先端まで骨が入っているのだ。 よくわからんので、ガッツンガッツンと…
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