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Khong Say Khong Ve. ベトナムの意味なし画像集

料理

ベトナムでは普段どういうものを食っているのか 002

Kho qua don thit である。日本語で言うなら「ゴーヤの肉詰め」である。 一般的なベトナム料理である。 ゴーヤ粒100% 280粒出版社/メーカー: 山本漢方製薬発売日: 2005/08/08メディア: ヘルスケア&ケア用品購入: 4人 クリック: 34回この商品を含むブログ (1…

ベトナムでは普段どういうものを食っているのか 001

こういうものである。 日の丸弁当ならぬ、チキンぶち込み飯。 叫ぶ! びくっりチキン Mサイズ出版社/メーカー: アンドグラッドメディア: おもちゃ&ホビーこの商品を含むブログを見る

カレーを作る娯楽 003

今回は、さらに野菜を小さく切って煮詰めたのでドロリ感がよい。 コーヒーと味噌を入れてみた。 うまい。カレーはうまい。ベトナムでもカレーはウマイ。 zamad.hatenablog.com zamad.hatenablog.com (アウトレット込み)CAFEリーフボウル 27cm (黒マット)…

もうなんでもいいのだろうか、のび太のパパまん

zamad.hatenablog.com のび太のママに続いてである。ベトナム語ならば「banh bao bo Nobita」 であろうか 誰だこいつ?w ということで究極神拳 なんか効いてないなこいつ。 UDF お昼寝のび太(ノンスケール PVC製塗装済み完成品)出版社/メーカー: メディコム…

カレーを作る娯楽 002

zamad.hatenablog.com 今回はチキンカツでやってみた。 次はもう少しじゃがいも人参を細かくして、溶かす方向でいきたい。 ウマイ。 パール金属 アシェット ステンレス製 カレー皿 スプーン付 HB-493出版社/メーカー: PEARL METAL発売日: 2014/08/01メディア…

なぜこのチョイス?のび太のママまん

ベトナムのファミマのドラえもん推しはスゴイのだが先日「スネ夫」が登場したばっかりだというのに、もう次である。 zamad.hatenablog.com のび太のママまんである。ベトナム語ならば「Banh Bao Me Nobita」である。 スネ夫の時も、これはスネ夫なのかなんな…

トムトムトムトムトム

ベトナム語でエビは「トム」である。このまえ作ったピザの材料のあまりでのエビのチーズ焼き。 うまかった。 zamad.hatenablog.com オール・ユー・ニード・イズ・キル(字幕版)発売日: 2014/10/28メディア: Amazonビデオこの商品を含むブログ (3件) を見る ザ…

ホーチミン市のピザといえば!

ベトナムホーチミン市でピザを食うなら外せない場所は Pizza 4P's である。 ではあるんだが、普通に家で自分で作るピザもうまいよ。 と別にピザはうまくできたのだがそれよりも今回は写真でフォーカスブラケットというやつに挑戦してみた結果が載せたかった…

ベトナム三種のタマゴでポン

うずら、鶏、アヒル のタマゴを一気にゆでまくってみた。 醤油に漬け込んで煮玉子にしてみたよ。 肉・卵・チーズのMEC食でダイエット (TJMOOK)作者: 渡辺信幸,MEC食推進委員会出版社/メーカー: 宝島社発売日: 2015/10/26メディア: 大型本この商品を含むブロ…

続・ベトナム料理一頭買の魅力

zamad.hatenablog.com 一匹鶏を丸々買うことで珍味に出会えると書いたが、一匹食うことでなぜそうなっているかもわかるのである。 あの内臓を取り出した鶏をBBQソースで焼いてみた。 非常にうまそうである。しかしいつもの鶏と何か違う。そう、ものすごく肉…

ベトナム料理一頭買いの魅力

一頭というか、一羽。 ベトナムでは鶏をよく一匹丸々買ったりする。 全身を食べると、本当に鶏の美味い部位がどこかわかったりして驚きがある。 そして、このような驚きもある。 ま、内臓であるのだが、小さいミカンのように見えるのが、タマゴの黄身の原型…

海鮮ドカ盛り

シャコやらエビやらを単に焼いただけなのだがこれに塩コショウレモン(ムイティウチャン)をつけて食うだけでものすごい美味い。 ベトナム語で海鮮のことを「ハイシャン」と言う。語源が同じなのである。 海鮮福袋 海の幸 6点セット (本鮪大トロ 目鉢鮪中トロ …

ベトナムのキャラモノの菓子

ベジータである。ドラゴンボールである。 なにやらベトナム語で「7つの龍の宝石を探す」みたいなことが書いてある。 これが「ドラゴンボール」のベトナム語版タイトルなのか? 中身は気の抜けた湖池屋スコーンチーズみたいな味だった。 これは ORION とかい…

ベトナムの隠れた珍味「バサの内臓」

バサというのはナマズの一種の白身魚で油で揚げて食うと非常にうまい。その内臓である。 見た目、食感ともに日本のホルモン料理である。 よく洗わないと苦いし臭い。 スーパーでこのようにどっさり売られている。 上ホルモン(みそ味)400g×3袋入り 激旨 超…

サイゴンで蟹春巻を食って、ベトナムの店名について考える

春巻きである。ベトナム語だと「チャーヨー」と言う。 この前、蟹の春巻きで有名だという店に行ったら本当に美味かった。 スマホなので写真がボケボケなのが悔やまれる。実際はもっとうまそうである。ベトナムでは珍しく熱々である。 この店、ほぼ全員が蟹春…

バンミーおばちゃんは金持ち説検証

sharescafe.net この説が本当かどうか裏取りしてみた。飲み仲間のオヤジの奥さんがモロこのバンミーおばちゃんなので聞いてみた。 大体、おばちゃんは朝6時から9時過ぎぐらいまでバイミーとソイを売っている。 結果大体一日、バイミーが70食とソイを30食ぐら…

ベトナム人も恐怖する中国製食品

ベトナム人の間では中国製品は異常なまでに嫌われている。 実際は中国製品で町中は溢れているわけだが、選択肢として敢えて選ばれることはまず無い。 そして一言にも二言にも「中国製はヤバイ」「中国製は危ない」と続くのだ。 バンチャンである。つまりライ…

ベトナムのドラえもん推し

ジャイマンに引き続きである。 zamad.hatenablog.com ドラミのマンである。なにやら日本ではやってないらしく、ベトナムのファミリーマートのドラえもん一点突破感がスゴイ。 nlab.itmedia.co.jp バンバオドラミ。セカイノオワリ。完全一致する。 ハイでは定…

ベトナムの宝くじ 018

やはりホーチミンはかわいい系。子犬が二匹。 ベトナムでは犬は食べるぐらいなので、めちゃくちゃたくさん飼育されている。 ってちょっと調べたら・・・ 激安わんちゃんドットコム:::かわいいわんちゃんきっと見つかる!!::: 激安っていうところがいいね。8…

ベトナムでうな丼を食う

ベトナムでもうなぎを食べる文化がある。特に特別なものではなく「ルオン」と言って普通にスーパーとかで売っている。 日本で食べるうなぎに比べて小さく、そして脂も全然ノッてない。 売っている状態は捌いてなくて、大体は内蔵を取ってあるだけでぶつ切り…

バンウッ!濡れ飯を食す。

ベトナム語では粉を練って作ったものは何でも「バン」と呼ぶ。なので食べ物の名前にやたらバンが付く。正式な綴りは「Bánh」。 「何食べてるのですか?」「バン」という元も子もない会話もよくある。 そしてこれは「バンウッ」である。「ウッ!」の意味は「…

シジミちゃんマイハウス

zamad.hatenablog.com 前回ここで食ったのが美味かったので、家でも作ってみた。 「サー」が味のポイントである。「サー」はベトナム語で「レモングラス」のことである。 自分はこの「レモングラスの香り = ベトナムの香り」と思うほどベトナムではよく使わ…

カレーを作る娯楽 001

作りたくなったので作ったら楽しくて美味かった。カレーは良い。 福神漬をワザワザ探して買っておいたのに、食い終わってから気づく。 東海漬物 キューちゃん特級福神漬100g×10袋出版社/メーカー: 東海漬物メディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見る iC…

ホーチミン市2015年秋の肉の祭典スペシャル

秋と言っても何も変わらず30度オーバーのベトナム。つまり肉を食ってきたということで。 ドン!である。これでも半分でフルで頼むと倍のデカさである。 ガッツリの日はここで決定である。 Quán Ụt Ụt – American BBQ & Beer 大人の肉ドリル作者: 松浦達也出…

料理人、その「盛り」の美学

職人がダーを積んだが・・・ zamad.hatenablog.com 自分はミートソーススパゲティを作って盛大にミートを盛ってみた。ベトナム語で言うなら「Mi y xot thit bo bam」であろうか。 「ンゴン」と叫びたい。 デカ盛り完全攻略ガイドvol.1作者: kazukazu出版社/…

堂々とレバ刺しを食う

規制がユルイというか、規制が無いというか、自己責任というか。たまらんね、ベトナム。 と思ったら。日本風な責任回避的商品もね。 国産牛レバー500g 今までレバ刺し用商品でした。出版社/メーカー: ASK sanin 山陰境港メディア: その他この商品を含むブロ…

ベトナムのジャイマン

ベトナムでのドラえもん人気というのはものすごいものがある。 ジャイマンである。なんだか小ぶりでツルッとしてて顔は怒ってるけどキレイなジャイアンという感じだ。 news.livedoor.com UDF きれいなジャイアン(ノンスケール PVC製塗装済み完成品)出版社/メ…

ベトナムの伝統麺「ミゴイ」

ベトナムで麺といえば フォー が有名であるが、現地ではそこまでメジャーな麺ではない。 メジャーな麺の1つにベトナム伝統の味、「ミゴイ」がある。 これである。 どこからどう見ても単なる袋麺である。 日本でこれがレストランで出てきたらぶっ飛ばすレベル…

プラス30度でしじみがトゥルル

しじみを炒めたものを煎餅に乗っけて食う。うまし。 1個1個チマチマ取り出してくれているのが手が込んでいてベトナムっぽい。 17A Nguyễn Thị Minh Khai、Bến Nghé、Quận 1、Hồ Chí Minh 【送料込】 お徳用パック 珍味しじみ 300gチャック袋入り おいし…

ベトナム名物 ネッシー麺

ネッシー麺です。 ネッシーのぼせてるな。ネッシー麺と日清麺って似てるな zamad.hatenablog.com 月刊 ムー 世界の16大不思議 -Super Mystery16 Wonders of the World- (S)メディア: ウェア&シューズこの商品を含むブログを見る