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Khong Say Khong Ve. ベトナムの意味なし画像集

料理

バンウッ!濡れ飯を食す。

ベトナム語では粉を練って作ったものは何でも「バン」と呼ぶ。なので食べ物の名前にやたらバンが付く。正式な綴りは「Bánh」。 「何食べてるのですか?」「バン」という元も子もない会話もよくある。 そしてこれは「バンウッ」である。「ウッ!」の意味は「…

シジミちゃんマイハウス

zamad.hatenablog.com 前回ここで食ったのが美味かったので、家でも作ってみた。 「サー」が味のポイントである。「サー」はベトナム語で「レモングラス」のことである。 自分はこの「レモングラスの香り = ベトナムの香り」と思うほどベトナムではよく使わ…

カレーを作る娯楽 001

作りたくなったので作ったら楽しくて美味かった。カレーは良い。 福神漬をワザワザ探して買っておいたのに、食い終わってから気づく。 東海漬物 キューちゃん特級福神漬100g×10袋出版社/メーカー: 東海漬物メディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見る iC…

ホーチミン市2015年秋の肉の祭典スペシャル

秋と言っても何も変わらず30度オーバーのベトナム。つまり肉を食ってきたということで。 ドン!である。これでも半分でフルで頼むと倍のデカさである。 ガッツリの日はここで決定である。 Quán Ụt Ụt – American BBQ & Beer 大人の肉ドリル作者: 松浦達也出…

料理人、その「盛り」の美学

職人がダーを積んだが・・・ zamad.hatenablog.com 自分はミートソーススパゲティを作って盛大にミートを盛ってみた。ベトナム語で言うなら「Mi y xot thit bo bam」であろうか。 「ンゴン」と叫びたい。 デカ盛り完全攻略ガイドvol.1作者: kazukazu出版社/…

堂々とレバ刺しを食う

規制がユルイというか、規制が無いというか、自己責任というか。たまらんね、ベトナム。 と思ったら。日本風な責任回避的商品もね。 国産牛レバー500g 今までレバ刺し用商品でした。出版社/メーカー: ASK sanin 山陰境港メディア: その他この商品を含むブロ…

ベトナムのジャイマン

ベトナムでのドラえもん人気というのはものすごいものがある。 ジャイマンである。なんだか小ぶりでツルッとしてて顔は怒ってるけどキレイなジャイアンという感じだ。 news.livedoor.com UDF きれいなジャイアン(ノンスケール PVC製塗装済み完成品)出版社/メ…

ベトナムの伝統麺「ミゴイ」

ベトナムで麺といえば フォー が有名であるが、現地ではそこまでメジャーな麺ではない。 メジャーな麺の1つにベトナム伝統の味、「ミゴイ」がある。 これである。 どこからどう見ても単なる袋麺である。 日本でこれがレストランで出てきたらぶっ飛ばすレベル…

プラス30度でしじみがトゥルル

しじみを炒めたものを煎餅に乗っけて食う。うまし。 1個1個チマチマ取り出してくれているのが手が込んでいてベトナムっぽい。 17A Nguyễn Thị Minh Khai、Bến Nghé、Quận 1、Hồ Chí Minh 【送料込】 お徳用パック 珍味しじみ 300gチャック袋入り おいし…

ベトナム名物 ネッシー麺

ネッシー麺です。 ネッシーのぼせてるな。ネッシー麺と日清麺って似てるな zamad.hatenablog.com 月刊 ムー 世界の16大不思議 -Super Mystery16 Wonders of the World- (S)メディア: ウェア&シューズこの商品を含むブログを見る

ベトナム寿司のアガリ

寿司でアガリと言えば、普通「お茶」のことを指すが・・・ 美濃焼 面取 寿司湯呑 魚字 W30105出版社/メーカー: casual lifeメディア: ホーム&キッチンこの商品を含むブログを見る ベトナムには実際にアガっちゃってる寿司があるのだ。 これである。 ベトナム…

きさま!新手のスタンド使いかァー!

茶碗の中からこんにちわ。ドッギャーン! 日本ではあんまり絶対に売ってませんがベトナムではよくこの鶏の足を食べる。足の平?の部分がプルプルしてウマイ。 食べ物で遊んでしまいました。スンマセン。 荒木飛呂彦の漫画術 (集英社新書)作者: 荒木飛呂彦出…

インスタントフォー VINA ACECOOK ĐỆ NHẨT PHỞ GÀ

VINA ACECOOK ĐỆ NHẨT PHỞ GÀ である。 エースコックベトナムのフォー 。Đệ Nhất は「ナンバーワン」とか「一番」とかいう意味の単語でそれなりに何かを強調しているのだろう。 そしてフォーガーである。おなじみの具ほとんど無しで何がガーなのかよくわから…

インスタントブン VIFON BÚN TÔM ĂN LIỀN

VIFON社製のブントムである。 Bún というのはベトナムでよく食われる米で作った押し出し麺でプルンとした食感が特徴の麺である。Tôm はエビである。 そしてこのブントムはどうなのかというと・・・乾麺になってしまったブンは戻してもプルンとは程遠い感触で…

ビッチのフォーボー

ビッチブランドのインスタントフォーボー BÍCH-CHI PHỞ BÒ ĂN LIỀN である。 鮮血のような濃い赤のパッケージに盛りつけられている生肉画像が食欲をそそる。 変なふうに見えるかもしれないが生肉が具のフォーは普通に存在する。薄切り肉でここに熱いスープを…

インスタントフーテュウ HỦ TIẾU Như ý Vị Nam Vang

THIEN HUONG FOOD の HỦ TIẾU Như ý Vị Nam Vang 日本人にはあまり馴染みのない Hủ tiếu(フーティウ)という類のインスタント麺。 乾麺の状態からだと Phở とほとんど変わらないのだが一応 Phở よりも細くてコシがあることになっている。 商品名の Như ý は、…

インスタントフォー VIFON Hoàng Gia Phở Thịt Gà ĂN LIỀN

VIFON Hoàng Gia Phở Thịt Gà ĂN LIỀN である。Hoàng Gia は「王国」とか「皇帝」とか、そんな雰囲気の言葉、インスタントフォーチキン味。 この Hoàng Gia シリーズは名前の通り豪華になっていて、レトルトのチキンが具で入ってくるのだ。これは結構スゴイ…

VIFON Phở Bò ăn liền

VIFON社製のフォーボー。可もなく不可もなくという味でしょうか。名前にもボー、パッケージにも肉っぽいものが入っているが具に牛肉は入っていないので何がボーなのかよくわからない。 次はないかな。 ★★ ベトナム インスタント フォー (チキン味) 5袋セッ…

鶏足茸のフォー炒め

ベトナム語で「エリンギ」のことを nấm dùi gà non って言うのね。 直訳すると「鶏モモキノコ帽子付き」たしかにそうとも言える。 ということで Phở xào を作ってみた。Phở xào nấm đùi gà non という感じか。人参とか青い野菜で彩りをつけたかったが家にな…

装甲戦闘車輌ドゥイガーB型

うまそうなドゥイガーを調理してしまった。 ベトナム語で鶏もも肉を「ドゥイガー」と言うが、まるでドイツの戦車のような名前である。 完全版 図説・ドイツ戦車パーフェクトバイブル (歴史群像シリーズ)作者: 歴史群像編集部出版社/メーカー: 学習研究社発売…