シジミちゃんマイハウス
前回ここで食ったのが美味かったので、家でも作ってみた。
「サー」が味のポイントである。「サー」はベトナム語で「レモングラス」のことである。 自分はこの「レモングラスの香り = ベトナムの香り」と思うほどベトナムではよく使われる素材である。
このようにベトナム語では日常でよく使う単語が極限の短さで表現される。 ちなみに、便所の水を流すことも「サー」である。便所で水が流れることは重要である。
- 作者: 室山まゆみ
- 出版社/メーカー: 小学館
- 発売日: 2014/02/28
- メディア: コミック
- この商品を含むブログ (6件) を見る
- 作者: ゲッツ板谷,西原理恵子
- 出版社/メーカー: KADOKAWA / 角川書店
- 発売日: 2014/01/08
- メディア: Kindle版
- この商品を含むブログを見る