ベトナムの隠れた珍味「バサの内臓」

バサというのはナマズの一種の白身魚で油で揚げて食うと非常にうまい。その内臓である。

見た目、食感ともに日本のホルモン料理である。 よく洗わないと苦いし臭い。

スーパーでこのようにどっさり売られている。

上ホルモン（みそ味）400g×3袋入り 激旨 超新鮮 当店自慢の自家製味噌だれ使用

牛ホルモン500g×2個セット（味なし）