ベトナムの路上ステーキ「ボーネー」

ベトナムでは路上で鉄板で焼いたステーキを食うのである。それがこの「ボーネー」である。

「Bò Né」ベトナム語ではこのように綴り、「ボー」はご存知の通り、牛なのだが、「ネー」は「しぶきを避ける」ということらしい。 つまり、よくペッパーランチ的な店で焼けて飛び散る肉汁をガードするが、あのようなしぶきを避けながら食べるから「ボーネー」なのである。

そしてこの写真がボーネーである。 ベトナムでは鉄板のステーキ皿はこの牛の形のモノしか売ってない。なのでどの店でも完全に同じ形の鉄板でボーネーが出てくる。 それを朝食うのである。朝飯なのである。朝から？肉ガッツリ？みたいな感じはするが、食べてみるとわかる。

ステーキと言っても、そのへんの焼肉屋で食う肉より小さく薄い肉とは言えないような肉片少々とパテ、目玉焼きという構成の場合が多い。 こいつに醤油をぶっかけて、肉汁とパテと卵の黄身をグズグズにしたソースにしてそれにベトナムのスカスカフランスパンであるバインミーをなすりつけて食う。 つまり全然ガッツリではない。

値段としては 2019年で 20,000 ～ 30,000 vnd ぐらいである。日本円なら 100円か150円ぐらい。 別に飛び抜けて美味いわけではないが、ベトナムの食文化として旅行の際は食べてみるのもいいと思う。

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バッカーんと東京上野

日本で上野に行ってきた。なんかメデタイ！って感じがするね。

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東京 完全版2020 (ＪＴＢのＭＯＯＫ)

ベトナム簡単な電話番号選手権大会会場

父の電話番号発見？！

歩道は勝手に使っていい極まる

これは、なんだ？

ベトナムは歩道は自由に使っていい場所で人間が歩く場所ではない(実際ベトナム人は歩かない)という認識のようだがこれはやりすぎだな。

この写真の右側の工事現場で使うレンガが山積みになっている。 別にこれはビル解体で出てきたレンガではなくてこれから使うレンガ。全部新品である。無茶苦茶。

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2019年版 海外から Amazon Prime Video を日本のアカウントで見るとどうなるか？

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これの Amazon版である。

結論から言うと、見ることができない。見放題の Prime Video はそのサービスを展開していない国からは使うことができない。 ベトナムは Amazon Prime Video どころか Amazon 自体が存在しない国なのでそういうことである。

しかし、Netflix とはちょっと違い、見放題ではなく自分で購入したコンテンツなら関係なく見ることができる。 Prime Video に関しても Netflix ほどネットワークのチェックを厳しくしていなくて、日本にVPNさえ通してしまえば見ることができる。

ちなみに Kindle 等に VPN を通す機能は無い。

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2019年版 海外から Youtube Premium を日本のアカウントで見るとどうなるか？

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これの Youtube Premiums 版である。

結論から言うとこの Youtube Premium も Netflix 同様に展開しているサービスに国の制限があってそもそも Premium を展開していない国ではそのコンテンツは見ることができない。

しかし Premium ではあるので、通常の Youtube の広告等は一切出ない。ここはそのままである。

YouTubeの時代 動画は世界をどう変えるか

iPhoneで撮影・編集・投稿 YouTube動画編集 養成講座

2019年版 Google カレンダーに旧暦を加える方法

若干の UI の変更はあったが 2019年も2018年とほぼ同じやり方で旧暦を加えられる。

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月齢表示という月の満ち欠けを表示する機能もあるので、それをつけるとより旧暦が見やすくなる。

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