ベトナムでメキシカンタコス

輸入食材屋にでかけた。ベトナムのスーパーは基本的にベトナム食材しか売ってないのでたまに出かける。

タコスが目についたので買ってみた。そして見よう見まねで作ってみた。

ベトナムでもアボカドは普通にそのへんのスーパーで売っている。ベトナム産なのだ。 しかしメキシコ産よりも明らかに水っぽくてペースト感が薄い。これがベトナムのアボカドの特徴だ。

こういうこともあり、ベトナムではアボカドはフルーツとして消費される。なので料理には使われない。 わさび醤油で食べるなんてことはないのだ。

これは美味かった！また作ろう。

カサフィエスタ タコシェル 128g(12枚入り)

カサフィエスタ グァカモレディップ 326g